La Cucina
Il Rifugio Petina offre piatti semplici, rigorosamente con prodotti del territorio, molti fatti in casa, come le tagliatelle, gli gnocchi di ricotta, gli spatzle e gli immancabili canederli che noi proponiamo in tre gusti diversi.
Sempre fatti in casa i dolci per i dessert e la colazione.
La macelleria Bonelli, il forno Zanetel, gli orti dell'azienda agricola Marcantoni, tutti operanti a Siror, ci forniscono gli altri prodotti.
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Tagliere
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Piatto unico di primi
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Spatzle alla Trentina
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Polenta, "Tosela" e funghi
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Piatto unico di secondi
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Strudel
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Crostata con marmellata
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Yogurt con frutti di bosco
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Colazione
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